Chateau Kamnik Heritage Cabernet Sauvignon Grand Reserva 2019
Een bijzondere halfdroge rode wijn gemaakt van 100% zorgvuldig geselecteerde druiven van de variëteit Cabernet Sauvignon. De wijn kenmerkt zich door een diepe robijnrode kleur met donkerpaarse tinten. De nieuwsgierigheid naar deze wijn is de natuurlijke vermindering van de oogst, wat resulteert in gedeeltelijke uitdroging van de druiven aan de wijnstok zelf. Het rijpingsproces van 30 maanden dat plaatsvindt in nieuwe Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten resulteert in een intense, rijpe en complexe neus van donkere bessenpuree, discrete vanille, zoethout en kruidentinten. De smaak is rijk, vol en bijzonder krachtig, met een zachte tanninestructuur en harmonische zuren, en met een lang aanhoudende fruitige chocolade-nasmaak. De verlengde flesrijping onder de juiste omstandigheden zal deze wijn nog complexer maken.
De aanbevolen serveertemperatuur is 15-18°C.
Deze wijn is perfect te combineren met rood vleesspecialiteiten, wild in pikante saus, geselecteerde oude kazen.
Decanteren voor het opdienen wordt aanbevolen.
Gebied/plaats: Skopje Wine Region/Noord Macedonië
Druivensoort: Cabernet Sauvignon
Terug naar overzicht
