Matosevic

Wijnbereiding is geen negen tot vijf baan en dat begrijpt de eigenaar van Motosevic maar al te goed. Het is een uitdaging waarmee je elke dag van het jaar wordt geconfronteerd. Istrische wijndomeinen bevinden zich in het noordelijke deel van het Middellandse Zeegebied, op witte en rode aarde, ideaal blootgesteld aan zonlicht. Net als sommige van de meest gerenommeerde wijndomeinen staat Motosevic ​​op de 45e breedtegraad, een bevoorrechte positie. 

De druiven die worden gebruikt om de wijnen te maken, zijn afkomstig van twee wijngaardlocaties. De eerste is het Buje-gebied in het noordwesten van Istrië, de andere locatie ligt in het centrum van Istrië, in de buurt van het dorp Grimalda. Beide locaties zijn al lang bekend als druivenposities van topkwaliteit. 

Matosevic