Dingac 50º 2011

Categorieën: Wijnen

Dingac 50* 2011 - Vhurnsko Vino


Droge rode topwijn gemaakt van 100% Plavac Mali druif. De 50* verwijst naar de 50 graden steile helling waar de wijnranken op groeien. Deze ultieme positie geeft de druiven de kans op op 3 manieren de zon te absorberen: vanuit de directe staling en van de reflectie van de zon in de zee en op de stenen.

Deze topkwaliteitswijn is tot stand gekomen door oenologen van Badel en geselecteerde wijnmakers van het schiereiland Peljesac in Dalmatië die veel ervaring hebben met Plavac Mali. Zijn rode kleur met bruine schakeringen is typisch voor de rijpe Plavac wijnen. De wijn heeft een frisse geur, rijk aroma van rijp rood fruit met een karaktiristiek aroma van gedroogde bessen en een discrete geur van de maturatie in houten vaten. Hij heeft een harmonieus gebalanceerde kracht, rijk, zachte tannines en is elegant en warm in de mond. Door zijn zachtheid en harmonie is deze wijn ietwat a-typisch vergeleken met andere Plavac Mali wijnen, die meestal een hoog alcoholpercentage hebben, zwaar zijn en harde tannines hebben.

Heerlijk met harde kaassoorten, pittige gerechten en rood vlees.



Terug naar overzicht
Dingac 50º 2011